Храна при поискване: Стартъпите за доставка на храна станаха лесни през 2022 г. - SimTechnos
Свържете се -IN +919007068799 | САЩ +19144865492 | Whatsapp +917003713274
Ubereats Clone / Swiggy Clone Клониран скрипт и приложения за доставка на храна
Истории за успех

Храна при поискване: Стартъпите за доставка на храна станаха лесни през 2022 г

Food on Demand – Създателите на храни в икономиката при поискване имат проста психологическа привлекателност – обещават да ни спечелят време и да ни спестят усилия. Те предоставят повече от удобство като прост атрибут на услугата, те доставят удобство във всяка точка на допир на клиента.

Изследването на удобството идентифицира пет специфични възможности за удобните технологии да купуват време на хората и да им спестяват усилия, а именно:

  1. Удобство за вземане на решение – Прави го бързо и лесно за избор. За напр. на Zomato и Food Panda можете да прегледате оценки и отзиви за ресторанти и да решите откъде да поръчате съответно.
  2. Удобство за достъп – Прави го бързо и лесно за придобиване. За напр. Топлите ястия се доставят до вас на вашето местоположение в рамките на 15 минути с помощта на SpoonRocket, което улеснява храненето, където и когато сте гладни.
  3. Удобство за транзакции – Прави плащането бързо и лесно. За напр. Всички приложения ви позволяват да плащате с карти, акаунти в PayPal или портфейли като Apple Pay.
  4. Полза Удобство – Прави го бързо и лесно за наслада/използване. За напр. В Postmates можете да поискате доставка от повече от един ресторант и да я получите направо до дома си.
  5. Удобство след получаване – Прави го бързо и лесно за повторно закупуване. За напр. Можете да запазите вашия адрес и данни за плащане, да маркирате любимите си, за да поръчате отново за секунди.

В храна при поискване индустрията наруши традиционните пазари, като възприе подход на пълен цикъл към трите основни компонента на изживяването на хранене в ресторант: поръчване, готвене и доставка.

Поръчване – Поръчките са заявки на клиенти за приготвяне и доставка на храна. Всички фирми за храна при поискване получават поръчки чрез приложение, уебсайт или телефон. Поръчките могат да бъдат за собствена кухня или друг доставчик на храна, с който са си партнирали.

готвене – Готвенето е процесът на приготвяне на ястия за клиенти. Ястията могат да бъдат предварително приготвени или приготвени след получаване на поръчка.

Доставка – Доставката, т.е. транспортирането на стоки е гръбнакът на всеки бизнес по заявка. Предприятията могат да имат различни модели на доставка в зависимост от различни фактори.

Бизнес модел за доставка на храна при поискване

I. Модел само за поръчка

Този модел беше използван от първо поколение услуги за доставка на ресторанти като JustEat, Grubhub, Delivery Hero и др. и се фокусира върху първата стъпка. Те действат като чист софтуерен слой, който обединява фрагментирано предлагане на независими ресторанти (главно за вкъщи), които управляват собствения си парк от куриери.

Основната точка за продажба на тези софтуерни пазари за храна при поискване към ресторантите е да доставят много нови поръчки и да заменят остарялата си система за поръчки по телефона с оптимизирана уеб и мобилна платформа, която се интегрира с работния процес в кухнята.

Разпределение на поръчката:

Технологията, използвана от такива компании за получаване и съобщаване на поръчката до ресторанта, работи по следния начин:

  • Потребителят прави поръчка на уебсайта
  • Ресторантът получава поръчка по факс (предпочитан от много) или имейл.
  • Ресторантът уведомява, че поръчката е получена. Има няколко начина да направите това. Те могат да влизат в уебсайта, да се обаждат на автоматизирана телефонна система, да отговарят на обаждане от автоматизирана телефонна система и така нататък.
  • Компаниите може да започнат да изпращат поръчки в уеб приложение или собствено приложение за смартфон.
  • В някои случаи тези компании се интегрират в POS системата на ресторанта и отпечатват поръчката директно в кухнята. Това е рядкост.

Доставка:

Тя варира, но най-често това е един от двата сценария.

  1. Шофьор на доставка, работещ в ресторанта
  2. Шофьор на доставка, нает от услуга за доставка на ресторанти като Straight 2 your Door.

Ограничения: Тяхното разчитане на собствените куриери на ресторантите означава, че те са донякъде ограничени в предлагането на кухни и ценови точки: те се свързват основно в съзнанието на потребителите с относително евтина храна за вкъщи (пица, бургери, китайски, суши и др.) . Това също означава, че те не могат да контролират и оптимизират скоростта и качеството на доставката.

Предимства: Тъй като не докосват самата храна (нито готвене, нито я доставят), тези платформи са склонни да таксуват ниска такса от 10-15%. Както всеки софтуерен бизнес с чиста храна при поискване, те са силно мащабируеми и всички са имали забележителен растеж. Много шлюзове за плащане за администратори, за да получават плащане и да изпращат плащане до собствениците на ресторанти.

II. Моделът за поръчка и доставка

Развиващите се през предходните две години пазари за храна при поискване (Doordash, Deliveroo, Caviar), се концентрират върху стъпка 1 и 3 от процедурата: те носят допълнителни поръчки и заявки в заведенията за хранене, управляват доставката за тях , чрез своя флот от независими куриери, свързани с мобилно приложение, подобно на Uber.

Разпределение на поръчката:

Поръчването става в интерфейса на приложението или уебсайта, където се качва менюто на ресторант. Понякога, за да им помогне да платят комисионната на доставчика на услуги за доставка, цените на артикулите в менюто се отбелязват от ресторантите. Клиентите също така се начисляват фиксирана такса за всеки ресторант, в който направите поръчка. Когато постъпи поръчка, тя се изпраща до куриерите, които са най-близо до мястото за получаване.

Доставка: Когато куриерът е на дежурство, той влиза в приложението си за куриерски телефон, което проследява местоположението им. При получаване на поръчка куриерите решават дали могат или не могат да свършат работата. Първият човек, който поиска работата, поема работата. Ако никой не приеме работата, тя ще бъде изпратена до още повече куриери, които може да са по-далеч или да им бъде отказано.

Всяка доставка им помага да събират данни, които им позволяват да продължат да оптимизират маршрутите и моделите за вземане/спускане, което им дава огромно технологично предимство.

Ограничения: Това са софтуерни и логистични компании и имат много значителна оперативна работа (наемане и обучение на куриери, поддръжка на оборудване, планиране на смени и др.). Следователно тези пазари при поискване не са толкова лесни за мащабиране, колкото този с чист софтуер.

Предимства : Те се възползват от по-силни бариери за навлизане и предимство в мащаба: ще бъде много трудно за нов участник да се конкурира с тези оптимизирани мрежи от ресторанти и куриери, след като достигнат зрялост в даден град. Те също така начисляват по-висока комисионна, средно 25-30%.

Основната им характеристика е, че скриптовете и приложенията за храна при поискване могат да предложат набор от ресторанти и ценови точки, които пазарите само за софтуер не могат.

Някои стартиращи фирми закупуват процеса на готвене, при който проверени домашни готвачи предоставят домашно приготвени ястия. Бизнесите, изградени по този модел, наемат хора, които да доставят храна от домовете на главния готвач до местата за изпращане.

III. Напълно интегриран модел

Третата категория стартиращи фирми за доставка на храна, която включва Sprig, Maple и RUHungry, са избрали пълна интеграция на процеса.

Те разработиха свое собствено приложение, чрез което потребителите могат да поръчат ограничена гама от ястия. Претоплят в собствения си автопарк при постъпване на поръчки (или се доставят охладени в хладилен камион, какъвто е случаят с Munchery) и се доставят възможно най-бързо или в рамките на времеви прозорец, определен от клиента (тъй като те спестяват от подготовката на кухнята време).

Те търгуват с избор за удобство и високо курирано изживяване.

Тези фирми при поискване имат центрове, т.е. кухни, които се грижат за поръчките на храна в определен район. Обикновено всеки ден има различно меню. Има два начина, по които хъбовете се обслужват в момента:

Планирана Доставка

Кухнята се отваря за получаване на поръчки за определен период от време, предимно за доставка по график по късно в деня. Хората могат да започнат да поръчват, след като получат съобщение, че кухнята е отворена. След това те могат да посочат прозорец за доставка, в който биха искали да получат храната.

FlyerEats работи на този модел. Той поставя ястията си директно от кухнята си в камиони за доставка, които ги доставят до клиентите.

Въпреки това, той трябва да планира много внимателно търсенето, за да избегне разхищаването, което възниква, ако храната е поставена на камион за доставка, но няма достатъчно търсене или идва повече търсене от това, което има камион за доставка, обслужващ определен район на разположение.

Като позволява на своите клиенти да правят предварителни поръчки, той може да предвиди търсенето точно, да управлява съответно доставките, да оптимизира графиците за доставка и да намали отпадъците. Те дори имат опция за поръчка в движение за вечеря. Можете да прочетете повече за Как работи храна при поискване. 

Незабавна доставка

Кухнята се отваря за получаване на поръчки след приготвяне на ястия. Тъй като се получават поръчки за готови ястия, доставката може да се извърши почти мигновено в рамките на определено време.

Разпределяне: Решението да се разпредели определена поръчка на водача може да се случи по два начина:

Автоматично – нулево участие на администраторите (ако приемем, че шофьорите разполагат с всички ястия по всяко време)

  1. Поръчката се разпределя автоматично на най-близкия шофьор
  2. Поръчката се разпределя автоматично на водача, в чиято зона се намира клиентът

Ръчно – известно участие на администратора 

  1. Поръчката се насочва през администратора към най-близкия до клиента шофьор
  2. Поръчката се насочва през администратора към шофьора, който разполага с опакованите ястия, заявени от клиента. Това се случва в случай, че шофьор отхвърли заявка поради липса на храна.

Доставка: Доставката се извършва чрез наети от фирмата шофьори. На всеки шофьор се дава определен брой опаковани ястия и заявките за поръчки се насочват към всеки шофьор автоматично/ръчно от администратора. Въз основа на следните фактори водачът избира къде да достави първо:

  1. Първи дойде, първи обслужи: Предпочитанието ще бъде на клиентите, които са поръчали първи.
  2. Въз основа на местоположението: Клиентът, който е най-близо до шофьора, ще бъде обслужен първи.

Ако искате да научите повече за това кой бизнес модел е за предпочитане и по-мащабируем, препоръчваме ви брилянтната статия на TechCrunch, наречена „Войните за доставка на храна за милиарди долара“ които можете да четете. Ако се стремите да изградите следващото разрушително стартиране на храна при поискване, Свържи се с нас! Можем да ви помогнем с нашия огромен технологичен опит в областта.

Как може да помогне EATZX?
Бизнес модел за доставка на храна при поискване
Бизнес модел за доставка на храна при поискване

Ние елиминираме цялата стресираща документация и хаос, като едновременно автоматизираме повечето от вашите оперативни задачи, като правилното планиране на задачи за бъдещи доставки или доставки в същия ден – като ви даваме време да правите това, което правите най-добре.

Функцията за автоматично присвояване ви позволява да се погрижите за доставките при поискване. Просто добавете задача и оставете останалото за Swiggy Clone. Нашият софтуер автоматично възлага задачата на най-близкия наличен агент/шофьор, всички задачи се планират по най-ефективния начин за по-бърза доставка, като се поддържа постоянно качеството на храната.

не само това, EatZX изпраща насочено известие до агентите/шофьорите веднага щом им бъде възложена задача, елиминирайки обхвата на погрешната комуникация. Уведомленията също се изпращат до клиентите заедно с връзка за проследяване, чрез която клиентът може да проследи тяхната доставка.

Swiggy Clone Food on Demand позволява плавен поток на информация чрез получаване на данни в реално време, които включват местоположение на агенти/шофьори, статус на работа, обратна връзка от клиентите. Анализите и отчетите позволяват на мениджъра да взема решения, базирани на данни, и да развива бизнеса, като същевременно поддържа клиентите доволни.

Храна при поискване

Нашето приложение за доставка на храна обслужва пълните нужди на пазара за доставка на храна, като внедрява всички необходими модели за доставка на храна. Услугите за доставка на храна, предлагани от много други платформи за доставка на храна, имат много високи оперативни разходи, но не и при нас, тъй като тяхното много оптимизирано решение.

Нашето решение може лесно да се справи с видовете доставка на храна, тъй като идеята за концепцията е ефективен бизнес модел за доставка на храна, който да помогне на стартиращите фирми за доставка на храна с уеб и мобилни приложения за същото.

Нашият Uber яде скрипт и приложенията са най-подходящи за бизнеса с доставка на храна при търсене.

Защита на съдържанието от DMCA.com
bg_BGBulgarian