צור קשר -IN +917003713274 | ארה"ב +19144865492 | וואטסאפ אותנו עכשיו
Ubereats Clone / Swiggy Clone שיבוט סקריפט ואפליקציות לשכפול מזון
סיפורי הצלחה

אוכל לפי דרישה: חברות סטארט-אפ למשלוח ארוחות קלות ב-2022

אוכל לפי דרישה - לסטארט-אפים בתחום המזון בכלכלת לפי דרישה יש משיכה פסיכולוגית פשוטה - הם מבטיחים לקנות לנו זמן ולחסוך לנו מאמץ. הם יותר מאשר מספקים נוחות כתכונת שירות פשוטה, הם מספקים נוחות בכל נקודת מגע של הלקוח.

מחקר נוחות זיהה חמש הזדמנויות ספציפיות לטכניקת נוחות לקנות לאנשים זמן ולחסוך להם מאמץ, כלומר:

  1. נוחות החלטה - מה שהופך אותו מהיר וקל לבחירה. למשל. ב- Zomato ו- Food Panda תוכלו לצפות בדירוגים ובביקורות של מסעדות, ולהחליט מאיפה להזמין בהתאם.
  2. נוחות גישה - מה שהופך אותו מהר וקל לרכישה. למשל. ארוחות חמות נשלחות אליך למיקומך תוך 15 דקות באמצעות SpoonRocket, מה שמקל על אכילה טובה בכל מקום ובכל זמן שאתה רעב.
  3. נוחות עסקה - הופך את התשלום למהיר וקל. למשל. כל האפליקציות מאפשרות לך לשלם באמצעות כרטיסים, חשבונות PayPal או ארנקים כמו Apple Pay.
  4. תועלת נוחות - הופך אותו למהיר וקל ליהנות/שימוש. למשל. ב-Postmates תוכלו לבקש משלוח מיותר ממסעדה אחת, ולקבל ישירות עד הבית.
  5. נוחות לאחר ההטבה - מהירה וקלה לרכישה חוזרת. למשל. אתה יכול לשמור את הכתובת ופרטי התשלום שלך, לסמן את המועדפים שלך להזמנה מחדש תוך שניות.

ה אוכל לפי דרישה התעשייה שיבשה שווקים מסורתיים על ידי אימוץ גישה של מחזור מלא לשלושת המרכיבים הבסיסיים של חווית ארוחה במסעדה: הזמנה, בישול ומשלוח.

הזמנה – הזמנות הן בקשות של לקוחות להכין ומשלוח מזון. כל עסקי המזון לפי דרישה מקבלים הזמנות דרך אפליקציה, אתר אינטרנט או טלפון. ההזמנות יכולות להיות למטבח שלהם או לספק ארוחות אחר שהם שיתפו פעולה איתו.

בישול – בישול הוא תהליך הכנת ארוחות ללקוחות. ניתן לבשל ארוחות מראש או לבשל לאחר קבלת הזמנה.

מסירה – משלוח כלומר הובלת סחורה היא עמוד השדרה של כל עסק לפי דרישה. לעסקים יכולים להיות מודלים שונים של משלוח בהתאם לגורמים שונים.

מזון לפי דרישה מודל עסקי למשלוח מזון

I. דגם ההזמנה בלבד

מודל זה שימש את הדור הראשון של שירותי משלוחים למסעדות כמו JustEat, Grubhub, Delivery Hero וכו' והתמקד בצעד הראשון. הם פועלים כשכבת תוכנה טהורה המאגדת היצע מקוטע של מסעדות עצמאיות (בעיקר אוכל טייק אווי), המנהלות את צי השליחים שלהן.

נקודת המכירה העיקרית של מקומות המכירה העיקריים של מקומות המכירה האלה של תוכנות תוכנה בלבד למסעדות היא להביא הרבה הזמנות חדשות ולהחליף את מערכת ההזמנות הטלפונית המיושנת שלהם בפלטפורמת אינטרנט וסלולרית אופטימלית, המשתלבת עם זרימת העבודה במטבח שלהם.

הקצאת הזמנה:

הטכנולוגיה המשמשת חברות כאלה לקבלת והעברת ההזמנה למסעדה נוטה לעבוד כך:

  • הצרכן מבצע הזמנה באתר
  • המסעדה מקבלת הזמנה בפקס (מועדף על ידי רבים) או בדוא"ל.
  • המסעדה מודיעה שההזמנה התקבלה. ישנן מספר דרכים לעשות זאת. הם יכולים להיכנס לאתר, להתקשר למערכת טלפון אוטומטית, להגיב לשיחה ממערכת טלפון אוטומטית וכדומה.
  • חברות עשויות להתחיל לשלוח הזמנות לאפליקציית אינטרנט או לאפליקציית סמארטפון מקורית.
  • בחלק מהמקרים חברות אלו משתלבות במערכת הקופה של המסעדה ומדפיסות את ההזמנה ישירות למטבח. זה נדיר.

מְסִירָה:

זה משתנה אבל לרוב זה אחד משני תרחישים.

  1. נהג משלוחים המועסק במסעדה
  2. נהג משלוחים המועסק בשירות משלוחים למסעדה כמו Straight 2 your Door.

מגבלות: ההסתמכות שלהם על שליחים של המסעדות עצמן גורמת לכך שהן מוגבלות במקצת בהיצע המטבחים ובנקודות המחיר שלהן: הן הפכו קשורות בראש הצרכנים בעיקר לאוכל טייק אווי נמוך יחסית (פיצה, המבורגרים, סיני, סושי וכו'). . זה גם אומר שהם לא יכולים לשלוט ולייעל את מהירות ואיכות המשלוח.

יתרונות: מכיוון שהם לא נוגעים באוכל עצמו (לא מבשלים ולא מספקים אותו), הפלטפורמות הללו נוטות לגבות עמלה נמוכה של 10-15%. כמו כל עסק טהור של תוכנת מזון לפי דרישה, הם ניתנים להרחבה וכולם חוו צמיחה מדהימה. שערים רבים לתשלום עבור מנהלי מערכת לקבל תשלום ולשלוח תשלום לבעלי מסעדות.

II. מודל ההזמנה והמשלוח

שוק המסעדות של אוכל לפי דרישה (Doordash, Deliveroo, Caviar), שהתפתחו בשנתיים הקודמות, מתרכזים בשלב 1 ו-3 של הנוהל: הם מביאים הזמנות ובקשות נוספות לבתי האוכל, מנהלים עבורם את המשלוח. , דרך צי השליחים העצמאיים שלהם המחוברים באמצעות אפליקציה סלולרית דמוית Uber.

הקצאת הזמנה:

ההזמנה מתבצעת בממשק האפליקציה או האתר שבו מועלה התפריט של מסעדה. לעיתים, כדי לסייע להם בתשלום העמלה לספק שירותי המשלוחים, מסומנים מחירי הפריטים בתפריט על ידי המסעדות. כמו כן, הלקוחות מחויבים בתשלום קבוע עבור כל מסעדה בה אתה מבצע הזמנה. כשנכנסת הזמנה היא נשלחת לשליחים הקרובים למקום האיסוף.

מְסִירָה: כאשר שליח תורן, הוא מחובר לאפליקציית טלפון השליח שלו שעוקבת אחר מיקומו. עם קבלת הזמנה, שליחים מחליטים אם הם יכולים או לא יכולים לבצע את העבודה. האדם הראשון שתובע את העבודה, לוקח את העבודה. אם אף אחד לא ייקח את העבודה, היא תישלח לעוד שליחים שעלולים להיות רחוקים יותר או להידחות.

כל משלוח עוזר להם לאסוף נתונים המאפשרים להם להמשיך לייעל מסלולים ודפוסי איסוף/הורדה, מה שמעניק להם יתרון טכנולוגי עצום.

מגבלות: מדובר בחברות תוכנה ולוגיסטיקה ויש להן כמות משמעותית מאוד של עבודה תפעולית (העסקת שליחים והכשרתם, אחזקת ציוד, תכנון משמרות וכו'). לפיכך, לא קל להרחיב את השוק לפי דרישה כמו השוק הטהור של התוכנה.

יתרונות: הם נהנים מחסמי כניסה חזקים יותר ומיתרון בקנה מידה: למצטרף חדש יהיה קשה מאוד להתחרות מול הרשתות האופטימליות הללו של מסעדות ושליחויות, ברגע שהם יגיעו לבגרות בעיר. הם גם גובים עמלה גבוהה יותר, 25-30% בממוצע.

התכונה העיקרית שלהם היא שסקריפטים ואפליקציות של אוכל לפי דרישה יכולים להציע מגוון של מסעדות ונקודות מחיר ששוקי תוכנה בלבד לא יכולים.

חברות סטארט-אפ מסוימות מקורות המונים את תהליך הבישול שבו שפים ביתיים מבוקרים מספקים ארוחות ביתיות. עסקים שנבנו על פי המודל הזה מעסיקים אנשים כדי להעביר אוכל מבתיהם של השף למקומות להורדה.

III. הדגם המשולב במלואו

הקטגוריה השלישית של סטארט-אפים למשלוחי ארוחות, הכוללת את Sprig, Maple ו-RUHungry, בחרו באינטגרציה מלאה של התהליך.

הם פיתחו אפליקציה משלהם שדרכה יכולים הצרכנים להזמין מגוון מצומצם של ארוחות. מחוממים מחדש בצי המכוניות שלהם עם כניסת ההזמנות (או מועברות צוננות במשאית קירור כפי שקורה במנצ'רי), ומועברות מהר ככל האפשר או תוך חלון זמן שנקבע על ידי הלקוח (כפי שהן חוסכות בהכנת המטבח זְמַן).

הם מחליפים בחירה עבור נוחות וחוויה מאוצרת במיוחד.

לעסקים אלה לפי דרישה יש רכזות כלומר מטבחים הנותנים מענה להזמנות מזון של אזור מסוים. בדרך כלל יש תפריט אחר כל יום. ישנן שתי דרכים בהן רכזות נותנות שירות כעת:

משלוח מתוכנן

המטבח נפתח לקבלת הזמנות למשך זמן מסוים, בעיקר לאספקה מתוכננת יותר מאוחר ביום. אנשים יכולים להתחיל להזמין אחרי שהם מקבלים הודעה שהמטבח פתוח. לאחר מכן הם יכולים לציין חלון משלוח שבו הם רוצים לקבל את האוכל.

FlyerEats עובד על הדגם הזה. היא מניחה את הארוחות שלה ישירות מהמטבח שלה על משאיות משלוחים שמביאות אותן ללקוחות.

עם זאת, הוא צריך לתכנן בקפידה רבה את הביקוש כדי למנוע את הבזבוז המתרחש אם שמים ארוחה על משאית משלוחים אך אין מספיק ביקוש, או שמגיע יותר ביקוש ממה שיש למשאית משלוחים המשרתת אזור ספציפי. זמין.

בכך שהיא מאפשרת ללקוחותיה לבצע הזמנות מראש, היא יכולה לחזות את הביקוש במדויק, לנהל את ההיצע בהתאם, לייעל את לוחות הזמנים של משלוחים ולהפחית את הבזבוז. יש להם אפילו אפשרות להזמין תוך כדי תנועה לארוחת ערב. אתה יכול לקרוא עוד על איך עובד אוכל לפי דרישה. 

משלוח מיידי

המטבח נפתח לקבל הזמנות לאחר הכנת ארוחות. מכיוון שמתקבלות הזמנות לארוחות מוכנות, ניתן לבצע משלוח כמעט מיידי תוך זמן מוגדר.

הַקצָאָה: ההחלטה להקצות הזמנה מסוימת לנהג יכולה לקרות בשתי דרכים:

באופן אוטומטי - אפס מעורבות מנהל (בהנחה שלנהגים יש את כל הארוחות זמינות איתם בכל עת)

  1. ההזמנה מוקצת אוטומטית לנהג הקרוב
  2. ההזמנה מוקצית אוטומטית לנהג שבאזורו שוכן הלקוח

ידני - מעורבות מסוימת של מנהל 

  1. ההזמנה מנותבת דרך האדמין לנהג הקרוב ללקוח
  2. ההזמנה מנותבת דרך האדמין לנהג שיש לו את הארוחות הארוזות שהלקוח ביקש. זה קורה במקרה שנהג דוחה בקשה עקב אי זמינות של ארוחה.

מְסִירָה: האספקה מתבצעת באמצעות נהגים המועסקים בחברה. כל נהג מקבל מספר מוגדר של ארוחות ארוזות ובקשות הזמנה מנותבות לכל נהג באופן אוטומטי/ידני על ידי המנהל. בהתבסס על הגורמים הבאים, נהג בוחר היכן לשלוח ראשון:

  1. כל הקודם זוכה: העדפה תינתן ללקוחות שהזמינו ראשונים.
  2. מבוסס מיקום: הלקוח הקרוב ביותר לנהג יקבל טיפול ראשון.

אם אתה רוצה לדעת יותר על איזה מודל עסקי עדיף וניתן להרחבה יותר, אנו ממליצים על המאמר המבריק של TechCrunch בשם "מלחמות משלוח המזון של מיליארד דולר" שאתה יכול לקרוא. אם אתם שואפים לבנות את הסטארט-אפ הבא למזון משבש לפי דרישה, צור עימנו קשר! אנחנו יכולים לעזור לך עם המומחיות הטכנולוגית האדירה שלנו בתחום.

איך EATZX יכול לעזור?
מזון לפי דרישה מודל עסקי למשלוח מזון
מזון לפי דרישה מודל עסקי למשלוח מזון

אנו מבטלים את כל הניירת והכאוס המלחיצים, ובמקביל הופכים את רוב המשימות התפעוליות שלך לאוטומטיות כמו תזמון נכון של משימות למשלוחים עתידיים או באותו יום - נותנים לך זמן לעשות את מה שאתה עושה הכי טוב.

תכונת הקצאה אוטומטית מאפשרת לך לתת מענה למשלוחים לפי דרישה. כל שעליך לעשות הוא להוסיף משימה ולהשאיר את השאר עבור Swiggy Clone. התוכנה שלנו מקצה אוטומטית את המשימה לסוכן/נהג הזמין הקרוב ביותר, כל המשימות מתוזמנות בצורה היעילה ביותר לאספקה מהירה יותר, תוך שמירה על איכות המזון עקבית.

לא רק זה, EatZX שולח הודעת דחיפה לסוכנים/נהגים ברגע שהוקצתה להם משימה ומבטלת את היקף התקשורת השגויה. הודעות נשלחות גם ללקוחות יחד עם קישור מעקב שבאמצעותו לקוח יכול לעקוב אחר המשלוח שלו.

Swiggy Clone Food on Demand מאפשר זרימה חלקה של מידע על ידי קבלת נתונים בזמן אמת הכוללים מיקום סוכנים/נהגים, מצב עבודה, משוב של לקוחות. אנליטיקה ודוחות מאפשרים למנהל לקבל החלטות מונחות נתונים ולהצמיח את העסק, תוך שמירה על מרוצים של הלקוחות.

אוכל לפי דרישה

אפליקציית משלוח המזון שלנו נותנת מענה לצרכים המלאים של שוק משלוחי המזון על ידי פריסת כל דגמי משלוח המזון הדרושים. לשירותי משלוח מזון המוצעים על ידי פלטפורמות רבות אחרות למשלוח מזון יש עלות תפעול גבוהה מאוד, אך לא אצלנו כפתרון אופטימלי מאוד.

הפתרון שלנו יכול להתמודד בקלות עם סוגים של משלוחי מזון מכיוון שהרעיון של התפיסה הוא מודל עסקי יעיל של משלוח מזון מקוון כדי לעזור לסטארט-אפים של משלוחי מזון עם אפליקציות אינטרנט ומובייל עבור אותו הדבר.

הסקריפט והאפליקציות של Uber Eat שלנו מתאימים ביותר לעסקי משלוחי מזון לפי דרישה.

הגנת תוכן על ידי DMCA.com
he_ILHE