Food On Demand: โมเดลธุรกิจส่งอาหารของสตาร์ทอัพส่งอาหาร - SimTechnos
สนใจติดต่อ -IN +919007068799 | สหรัฐอเมริกา +19144865492 | Whatsapp +917003713274
Ubereats Clone / Swiggy Clone การส่งอาหาร Clone Script & Apps
เรื่องราวความสำเร็จ

Food On Demand: โมเดลธุรกิจส่งอาหารของสตาร์ทอัพส่งอาหาร

Food on Demand – สตาร์ทอัพด้านอาหารในระบบเศรษฐกิจแบบออนดีมานด์มีความน่าสนใจทางจิตวิทยาอย่างง่าย – พวกเขาสัญญาว่าจะซื้อเวลาให้เราและช่วยให้เราไม่ต้องลงแรง มากกว่ามอบความสะดวกสบายเป็นคุณลักษณะบริการที่เรียบง่าย แต่ยังมอบความสะดวกสบายในทุกจุดสัมผัสของลูกค้า การวิจัยเกี่ยวกับร้านสะดวกซื้อระบุโอกาสเฉพาะ 5 ประการสำหรับเทคโนโลยีอำนวยความสะดวกในการซื้อเวลาและประหยัดเวลาของผู้คน ได้แก่:

  1. ความสะดวกในการตัดสินใจ - ทำให้เลือกได้ง่ายและรวดเร็ว สำหรับเช่น บน Zomato และ Food Panda คุณสามารถดูการให้คะแนนและรีวิวร้านอาหาร และตัดสินใจว่าจะสั่งจากที่ไหน
  2. ความสะดวกในการเข้าถึง - ทำให้หาซื้อได้ง่ายและรวดเร็ว สำหรับเช่น บริการส่งอาหารร้อนถึงคุณ ณ ตำแหน่งของคุณภายใน 15 นาทีโดยใช้ SpoonRocket ทำให้ง่ายต่อการรับประทานได้ทุกที่และทุกเวลาที่คุณหิว
  3. ความสะดวกในการทำธุรกรรม - ทำให้ชำระเงินได้ง่ายและรวดเร็ว สำหรับเช่น แอปทั้งหมดให้คุณชำระเงินด้วยบัตร บัญชี PayPal หรือกระเป๋าเงิน เช่น Apple Pay
  4. ผลประโยชน์ ความสะดวกสบาย - ทำให้สนุก/ใช้งานได้ง่ายและรวดเร็ว สำหรับเช่น ใน Postmates คุณสามารถขอให้จัดส่งจากร้านอาหารมากกว่าหนึ่งแห่งและส่งตรงไปที่บ้านของคุณ
  5. ความสะดวกหลังรับผลประโยชน์ - ทำให้ซื้อซ้ำได้ง่ายและรวดเร็ว สำหรับเช่น คุณสามารถบันทึกที่อยู่และรายละเอียดการชำระเงิน บุ๊กมาร์กรายการโปรดเพื่อสั่งซื้อใหม่ได้ในไม่กี่วินาที

NS อาหารตามสั่ง อุตสาหกรรมได้พลิกโฉมตลาดแบบดั้งเดิมด้วยการใช้แนวทางแบบครบวงจรกับองค์ประกอบพื้นฐานสามประการของประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ร้านอาหาร ได้แก่ การสั่งซื้อ การทำอาหาร และการส่งมอบ

สั่งซื้อ – คำสั่งซื้อคือคำขอของลูกค้าในการเตรียมและส่งอาหาร ธุรกิจอาหารตามสั่งทั้งหมดจะได้รับคำสั่งซื้อผ่านแอป เว็บไซต์ หรือโทรศัพท์ คำสั่งซื้ออาจเป็นสำหรับห้องครัวของตัวเองหรือผู้ให้บริการอาหารรายอื่นที่พวกเขาได้ร่วมมือด้วย

การทำอาหาร – การทำอาหารเป็นกระบวนการเตรียมอาหารให้กับลูกค้า อาหารสามารถปรุงล่วงหน้าหรือปรุงหลังจากได้รับคำสั่ง

การส่งมอบ – การส่งมอบ คือ การขนส่งสินค้าเป็นหัวใจหลักของธุรกิจแบบออนดีมานด์ ธุรกิจสามารถมีรูปแบบการจัดส่งที่แตกต่างกันได้ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ

รูปแบบธุรกิจส่งอาหารตามสั่ง

I. รูปแบบการสั่งซื้อเท่านั้น

โมเดลนี้ถูกใช้โดยบริการจัดส่งอาหารในร้านอาหารรุ่นแรกๆ เช่น JustEat, Grubhub, Delivery Hero เป็นต้น และมุ่งเน้นไปที่ขั้นตอนแรก: พวกเขาทำหน้าที่เป็นเลเยอร์ซอฟต์แวร์บริสุทธิ์ที่รวบรวมข้อเสนอที่กระจัดกระจายของร้านอาหารอิสระ (ส่วนใหญ่เป็นการซื้อกลับบ้าน) ซึ่งจัดการ เรือเดินสมุทรของตัวเอง

จุดขายหลักของตลาดขายอาหารแบบออนดีมานด์สำหรับร้านอาหารแบบซอฟต์แวร์เท่านั้นคือการนำคำสั่งซื้อใหม่ๆ จำนวนมากเข้ามาแทนที่ระบบสั่งซื้อทางโทรศัพท์ที่ล้าสมัยด้วยแพลตฟอร์มเว็บและมือถือที่ปรับให้เหมาะสมที่สุด ซึ่งรวมเข้ากับขั้นตอนการทำงานของห้องครัว

การจัดสรรคำสั่งซื้อ:

เทคโนโลยีที่บริษัทดังกล่าวใช้ในการรับและสื่อสารคำสั่งซื้อไปยังร้านอาหารมีแนวโน้มที่จะทำงานในลักษณะนี้:

  • ผู้บริโภคสั่งซื้อสินค้าบนเว็บไซต์
  • ร้านอาหารได้รับคำสั่งทางแฟกซ์ (ที่ต้องการโดยหลาย ๆ คน) หรืออีเมล
  • ร้านอาหารแจ้งว่าได้รับคำสั่งซื้อแล้ว มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้ พวกเขาสามารถเข้าสู่ระบบเว็บไซต์ โทรระบบโทรศัพท์อัตโนมัติ ตอบรับสายจากระบบโทรศัพท์อัตโนมัติและอื่นๆ
  • บริษัทต่างๆ อาจเริ่มส่งคำสั่งซื้อไปยังเว็บแอปหรือแอปในสมาร์ทโฟน
  • ในบางกรณี บริษัทเหล่านี้รวมเข้ากับระบบ POS ของร้านอาหารและพิมพ์คำสั่งซื้อโดยตรงในครัว นี่เป็นของหายาก

จัดส่ง:

มันแตกต่างกันไป แต่ส่วนใหญ่มักเป็นหนึ่งในสองสถานการณ์

  1. พนักงานขับรถส่งของในร้าน
  2. พนักงานขับรถส่งของที่ใช้บริการจัดส่งของร้านอาหารอย่าง Straight 2 your Door

ข้อจำกัด: การพึ่งพาพนักงานส่งอาหารของร้านอาหารเองหมายความว่าพวกเขาค่อนข้างจำกัดในการเสนออาหารและราคา: พวกเขาส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับจิตใจของผู้บริโภคด้วยอาหารซื้อกลับบ้านที่ค่อนข้างต่ำ (พิซซ่า เบอร์เกอร์ จีน ซูชิ ฯลฯ) . นอกจากนี้ยังหมายความว่าพวกเขาไม่สามารถควบคุมและเพิ่มประสิทธิภาพความเร็วและคุณภาพของการจัดส่งได้

ข้อดี: เนื่องจากพวกเขาไม่สัมผัสตัวอาหาร (ทั้งการปรุงอาหารและการส่งมอบ) แพลตฟอร์มเหล่านี้จึงมักจะเรียกเก็บค่าธรรมเนียมต่ำเพียง 10-15% ในฐานะที่เป็นธุรกิจซอฟต์แวร์อาหารตามสั่งล้วนๆ ธุรกิจเหล่านี้สามารถปรับขนาดได้สูงและล้วนมีการเติบโตอย่างน่าทึ่ง Payment Gateways มากมายให้แอดมินรับเงินและส่งเงินให้เจ้าของร้านอาหาร

ครั้งที่สอง รูปแบบการสั่งซื้อและการส่งมอบ

ตลาดร้านอาหารตามสั่งที่กำลังมาแรง (Doordash, Deliveroo, Caviar) ซึ่งพัฒนาขึ้นในช่วงสองปีที่ผ่านมา มุ่งเน้นไปที่ขั้นตอนที่ 1 และ 3 ของขั้นตอน: พวกเขานำคำสั่งซื้อและคำขอเพิ่มเติมไปยังร้านอาหาร จัดการการจัดส่งสำหรับพวกเขา ผ่านกลุ่มบริษัทขนส่งอิสระที่เชื่อมต่อกันด้วยแอพมือถือที่คล้ายกับ Uber

การจัดสรรคำสั่งซื้อ :

การสั่งซื้อเกิดขึ้นที่แอพหรืออินเทอร์เฟซเว็บไซต์ที่อัพโหลดเมนูของร้านอาหาร บางครั้ง เพื่อช่วยให้พวกเขาจ่ายค่าคอมมิชชั่นให้กับผู้ให้บริการจัดส่ง ราคาของรายการในเมนูจะถูกทำเครื่องหมายโดยร้านอาหาร ลูกค้าจะถูกเรียกเก็บค่าธรรมเนียมคงที่สำหรับร้านอาหารทุกแห่งที่คุณสั่งซื้อ เมื่อมีคำสั่งซื้อเข้ามา จะถูกส่งไปยังบริษัทจัดส่งที่ใกล้กับจุดรับสินค้ามากที่สุด

จัดส่ง: เมื่อพนักงานส่งของทำงานอยู่ พวกเขาจะถูกล็อคอินในแอพโทรศัพท์ที่คอยติดตามตำแหน่งของพวกเขา เมื่อได้รับคำสั่งซื้อ เจ้าหน้าที่จัดส่งจะตัดสินใจว่าจะทำได้หรือไม่ได้ บุคคลแรกที่อ้างสิทธิ์รับงาน รับงาน ถ้าไม่มีใครรับงานนี้ จะถูกส่งไปให้คนส่งสารเพิ่มเติมที่อาจอยู่ไกลออกไปหรือถูกปฏิเสธ การจัดส่งแต่ละครั้งช่วยให้พวกเขารวบรวมข้อมูลที่ช่วยให้พวกเขาสามารถเพิ่มประสิทธิภาพเส้นทางและรูปแบบการรับ/ส่ง ทำให้พวกเขาได้เปรียบทางเทคโนโลยีมหาศาล

ข้อจำกัด : บริษัทเหล่านี้คือบริษัทซอฟต์แวร์และลอจิสติกส์ และมีงานปฏิบัติการจำนวนมากที่ต้องทำ (การว่าจ้างและฝึกอบรมของผู้จัดส่ง การบำรุงรักษาอุปกรณ์ การวางแผนกะ ฯลฯ) ตลาดแบบออนดีมานด์เหล่านี้จึงไม่ง่ายที่จะขยายขนาดเท่าตลาดซอฟต์แวร์บริสุทธิ์

ข้อดี : พวกเขาได้รับประโยชน์จากอุปสรรคที่แข็งแกร่งกว่าในการเข้ามาและความได้เปรียบในการขยายขนาด: เป็นเรื่องยากมากสำหรับผู้เข้าแข่งขันรายใหม่ที่จะแข่งขันกับเครือข่ายร้านอาหารและผู้ให้บริการจัดส่งที่ได้รับการเพิ่มประสิทธิภาพเหล่านี้ เมื่อพวกเขาเติบโตขึ้นในเมือง พวกเขายังคิดค่าคอมมิชชั่นที่สูงขึ้น โดยเฉลี่ย 25-30% คุณลักษณะเด่นของพวกเขาคือสคริปต์และแอพสำหรับอาหารตามสั่งสามารถเสนอร้านอาหารและจุดราคาที่หลากหลายซึ่งตลาดเฉพาะซอฟต์แวร์ไม่สามารถทำได้

บริษัทสตาร์ทอัพบางรายระดมแหล่งที่มาของกระบวนการทำอาหารโดยที่เชฟประจำบ้านที่ผ่านการตรวจสอบแล้วจะจัดเตรียมอาหารปรุงเองที่บ้าน ธุรกิจที่สร้างจากโมเดลนี้จ้างคนมาส่งอาหารจากบ้านของเชฟไปยังสถานที่ส่งอาหาร

สาม. แบบครบวงจร

ประเภทที่สามของการเริ่มต้นส่งอาหาร ซึ่งรวมถึง Sprig, Maple และ RUHungry ได้เลือกใช้กระบวนการแบบบูรณาการอย่างสมบูรณ์: พวกเขาพัฒนาแอพของตนเองโดยที่ผู้บริโภคสามารถสั่งอาหารได้ในปริมาณจำกัด อุ่นในรถยนต์ของตนเองตามคำสั่ง เข้ามา (หรือจัดส่งแบบแช่เย็นในรถบรรทุกห้องเย็นเช่นเดียวกับ Munchery) และจัดส่งให้เร็วที่สุดหรือภายในกรอบเวลาที่ลูกค้ากำหนด (เนื่องจากจะช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมห้องครัว) พวกเขาแลกเปลี่ยนทางเลือกเพื่อความสะดวกและประสบการณ์ที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดี

ธุรกิจแบบออนดีมานด์เหล่านี้มีฮับเช่นห้องครัวที่ตอบสนองต่อคำสั่งอาหารในพื้นที่เฉพาะ มักจะมีเมนูที่แตกต่างกันทุกวัน มีสองวิธีที่ฮับให้บริการในขณะนี้:

จัดส่งตามกำหนด

ครัวเปิดให้รับออเดอร์ในระยะเวลาหนึ่ง โดยเฉพาะสำหรับกำหนดการส่ง ภายหลัง ในวันนี้. ผู้คนสามารถเริ่มสั่งอาหารได้หลังจากได้รับข้อความว่าครัวเปิดแล้ว จากนั้นพวกเขาสามารถระบุช่วงเวลาจัดส่งที่ต้องการรับอาหารได้ BharatEats ใช้งานได้กับรุ่นนี้ โดยจะวางอาหารจากครัวโดยตรงไปยังรถบรรทุกส่งของที่ส่งถึงลูกค้า อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องวางแผนอย่างรอบคอบสำหรับอุปสงค์เพื่อหลีกเลี่ยงของเสียที่เกิดขึ้นหากวางอาหารไว้บนรถบรรทุกส่งของแต่มีความต้องการไม่เพียงพอ หรือมีความต้องการเข้ามามากกว่าที่รถบรรทุกส่งของที่ให้บริการในพื้นที่เฉพาะมี มีอยู่. ด้วยการอนุญาตให้ลูกค้าสั่งจองล่วงหน้า ทำให้สามารถคาดการณ์ความต้องการได้อย่างแม่นยำ จัดการอุปทานตามนั้น ปรับกำหนดการส่งมอบให้เหมาะสม และลดของเสีย พวกเขายังมีตัวเลือกการสั่งซื้อระหว่างเดินทางสำหรับอาหารค่ำ คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ มันเชอรี่ทำงานอย่างไร 

จัดส่งทันที

ครัวเปิดรับออเดอร์ หลังจาก การเตรียมอาหาร เมื่อได้รับคำสั่งซื้ออาหารพร้อมแล้ว การจัดส่งสามารถทำได้เกือบจะในทันทีภายในเวลาที่กำหนด

การจัดสรร: การตัดสินใจจัดสรรคำสั่งเฉพาะให้กับผู้ขับขี่สามารถเกิดขึ้นได้สองวิธี:

โดยอัตโนมัติ – การมีส่วนร่วมของผู้ดูแลระบบเป็นศูนย์ (สมมติว่าคนขับมีอาหารพร้อมเสิร์ฟตลอดเวลา)

  1. คำสั่งซื้อจะถูกจัดสรรโดยอัตโนมัติให้กับไดรเวอร์ที่ใกล้ที่สุด
  2. ใบสั่งจะถูกจัดสรรโดยอัตโนมัติให้กับคนขับที่อยู่ในโซนที่ลูกค้าอยู่

คู่มือ – การมีส่วนร่วมของผู้ดูแลระบบบางส่วน 

  1. คำสั่งซื้อจะถูกส่งผ่านผู้ดูแลระบบไปยังไดรเวอร์ที่ใกล้กับลูกค้ามากที่สุด
  2. คำสั่งจะถูกส่งผ่านผู้ดูแลระบบไปยังคนขับที่มีอาหารกล่องที่ลูกค้าร้องขอ กรณีนี้จะเกิดขึ้นในกรณีที่คนขับปฏิเสธคำขอเนื่องจากไม่มีอาหารให้เพียงพอ

จัดส่ง: จัดส่งโดยพนักงานขับรถของบริษัท ผู้ขับขี่แต่ละคนจะได้รับอาหารแพ็คกล่องตามจำนวนที่กำหนดไว้ และคำขอคำสั่งจะถูกส่งไปยังผู้ขับขี่แต่ละคนโดยอัตโนมัติ/ด้วยตนเองโดยผู้ดูแลระบบ ตามปัจจัยต่อไปนี้ คนขับจะเลือกสถานที่ส่งก่อน :

  1. มาก่อนได้ก่อน : ความชอบจะไปที่ลูกค้าที่สั่งก่อน
  2. ตามสถานที่ : ลูกค้าที่อยู่ใกล้กับคนขับจะได้รับบริการก่อน

หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับรูปแบบธุรกิจที่ดีกว่าและสามารถปรับขนาดได้ เราขอแนะนำบทความที่ยอดเยี่ยมของ TechCrunch ที่ชื่อว่า 'สงครามส่งอาหารพันล้านดอลลาร์' ที่คุณสามารถอ่านได้ หากคุณกำลังตั้งเป้าที่จะสร้างธุรกิจสตาร์ทอัพด้านอาหารตามสั่งที่ก่อกวนในครั้งต่อไป ติดต่อกับพวกเรา! เราสามารถช่วยคุณด้วยความเชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีที่น่าเกรงขามของเราในพื้นที่

EATZX ช่วยอะไรได้บ้าง?
รูปแบบธุรกิจส่งอาหารตามสั่ง
รูปแบบธุรกิจส่งอาหารตามสั่ง

เราขจัดงานเอกสารที่ตึงเครียดและความโกลาหลทั้งหมด พร้อมๆ กันทำให้งานดำเนินงานส่วนใหญ่ของคุณเป็นไปโดยอัตโนมัติ เช่น การจัดตารางงานที่เหมาะสมสำหรับการส่งมอบในอนาคตหรือในวันเดียวกัน ทำให้คุณมีเวลาทำในสิ่งที่คุณทำได้ดีที่สุด

คุณสมบัติการมอบหมายอัตโนมัติช่วยให้คุณตอบสนองการส่งมอบตามความต้องการ เพียงเพิ่มงานและปล่อยให้ Swiggy Clone เหลือ ซอฟต์แวร์ของเราจะมอบหมายงานให้กับตัวแทน/คนขับรถที่ใกล้ที่สุดโดยอัตโนมัติ งานทั้งหมดจะได้รับการจัดกำหนดการในลักษณะที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดเพื่อการจัดส่งที่รวดเร็วยิ่งขึ้น รักษาคุณภาพของอาหารให้สอดคล้องกัน ไม่เพียงแค่นี้ Kolkata Kutlet จะส่งการแจ้งเตือนแบบพุชไปยังตัวแทน/ไดรเวอร์ทันทีที่ได้รับมอบหมายงานให้กับพวกเขา เพื่อขจัดขอบเขตของการสื่อสารที่ผิดพลาด การแจ้งเตือนจะถูกส่งไปยังลูกค้าพร้อมกับลิงค์ติดตามซึ่งลูกค้าสามารถติดตามการจัดส่งของพวกเขา

Swiggy Clone Food on Demand ช่วยให้การไหลของข้อมูลเป็นไปอย่างราบรื่นโดยรับข้อมูลแบบเรียลไทม์ซึ่งรวมถึงตำแหน่งของตัวแทน/ไดรเวอร์ สถานะงาน คำติชมของลูกค้า การวิเคราะห์และรายงานช่วยให้ผู้จัดการสามารถตัดสินใจโดยใช้ข้อมูลเป็นหลักและทำให้ธุรกิจเติบโตได้ ในขณะเดียวกันก็ทำให้ลูกค้ามีความสุข

อาหารตามสั่ง

แอพส่งอาหารของเราตอบสนองความต้องการที่สมบูรณ์ของตลาดส่งอาหารโดยการปรับใช้รูปแบบการจัดส่งอาหารที่จำเป็นทั้งหมด บริการจัดส่งอาหารที่นำเสนอโดยแพลตฟอร์มจัดส่งอาหารอื่นๆ จำนวนมากมีต้นทุนการดำเนินการที่สูงมาก แต่ไม่ใช่สำหรับโซลูชันของเราที่ปรับให้เหมาะสมที่สุด โซลูชันของเราสามารถจัดการกับประเภทการจัดส่งอาหารได้อย่างง่ายดาย เนื่องจากแนวคิดของแนวคิดคือโมเดลธุรกิจส่งอาหารออนไลน์ที่มีประสิทธิภาพ เพื่อช่วยสตาร์ทอัพด้านการจัดส่งอาหารด้วยเว็บและแอปพลิเคชันมือถือในลักษณะเดียวกัน

สคริปต์และแอพ Uber eats ของเราเหมาะสมที่สุดสำหรับธุรกิจส่งอาหารตามสั่ง

การปกป้องเนื้อหาโดย DMCA.com
thThai