Thực phẩm theo yêu cầu: Công ty khởi nghiệp giao bữa ăn dễ dàng thực hiện vào năm 2022 - SimTechnos
Nhận Touch -IN +919007068799 | Hoa Kỳ +19144865492 | Whatsapp +917003713274
Nhân bản Ubereats / Ứng dụng và ứng dụng phân phối thực phẩm nhân bản Swiggy
Câu chuyện thành công

Thực phẩm theo yêu cầu: Khởi nghiệp cung cấp bữa ăn dễ dàng thực hiện vào năm 2022

Thực phẩm theo yêu cầu - Các công ty khởi nghiệp về thực phẩm trong nền kinh tế theo yêu cầu có một sức hấp dẫn tâm lý đơn giản - họ hứa sẽ cho chúng ta thời gian và tiết kiệm công sức cho chúng ta. Không chỉ mang đến sự tiện lợi như một thuộc tính dịch vụ đơn giản, chúng mang lại sự tiện lợi trên mọi điểm tiếp xúc của khách hàng.

Nghiên cứu về sự tiện lợi đã xác định năm cơ hội cụ thể để công nghệ tiện lợi mua lại thời gian cho con người và tiết kiệm công sức cho họ, đó là:

  1. Quyết định Thuận tiện - Làm cho nó nhanh chóng và dễ dàng để lựa chọn. Ví dụ. trên Zomato và Food Panda, bạn có thể xem xếp hạng và đánh giá về các nhà hàng và quyết định đặt món từ đâu cho phù hợp.
  2. Truy cập tiện lợi - Làm cho nó nhanh chóng và dễ dàng để tiếp thu. Ví dụ. Bữa ăn nóng hổi được giao đến tận địa điểm của bạn trong vòng 15 phút bằng SpoonRocket, giúp bạn dễ dàng ăn ngon mọi lúc mọi nơi khi đói.
  3. Giao dịch thuận tiện - Thanh toán nhanh chóng và dễ dàng. Ví dụ. Tất cả các ứng dụng đều cho phép bạn thanh toán bằng thẻ, tài khoản PayPal hoặc ví như Apple Pay.
  4. Thuận lợi - Làm cho nó nhanh chóng và dễ dàng để thưởng thức / sử dụng. Ví dụ. Trên Postmate, bạn có thể yêu cầu giao hàng từ nhiều nhà hàng và được chuyển thẳng đến nhà của bạn.
  5. Sự thuận tiện sau khi được hưởng lợi - Mua lại nhanh chóng và dễ dàng. Ví dụ. Bạn có thể lưu địa chỉ và chi tiết thanh toán, đánh dấu mục yêu thích của bạn để sắp xếp lại trong vài giây.

Các thực phẩm theo yêu cầu ngành công nghiệp đã phá vỡ các thị trường truyền thống bằng cách áp dụng cách tiếp cận chu trình đầy đủ đối với ba thành phần cơ bản của trải nghiệm bữa ăn tại nhà hàng: Gọi món, Nấu ăn và Giao hàng.

Đặt hàng - Đơn đặt hàng là yêu cầu của khách hàng để chuẩn bị và giao thực phẩm. Tất cả các doanh nghiệp thực phẩm theo yêu cầu đều nhận được đơn đặt hàng qua ứng dụng, trang web hoặc điện thoại. Các đơn đặt hàng có thể là cho nhà bếp của riêng họ hoặc một nhà cung cấp bữa ăn khác mà họ đã hợp tác.

Nấu nướng - Nấu ăn là quá trình chuẩn bị bữa ăn cho khách hàng. Các bữa ăn có thể được nấu trước hoặc nấu sau khi nhận được đơn đặt hàng.

Giao hàng - Giao hàng tức là vận chuyển hàng hóa là xương sống của bất kỳ hoạt động kinh doanh theo yêu cầu nào. Các doanh nghiệp có thể có các mô hình giao hàng khác nhau tùy thuộc vào các yếu tố khác nhau.

Thực phẩm theo yêu cầu Mô hình kinh doanh giao thực phẩm

I. Mô hình chỉ đặt hàng

Mô hình này đã được sử dụng bởi thế hệ đầu tiên của các dịch vụ giao hàng nhà hàng như JustEat, Grubhub, Delivery Hero, v.v. và tập trung vào bước đầu tiên. Chúng hoạt động như một lớp phần mềm thuần túy tập hợp một loạt các nhà hàng độc lập (chủ yếu là các món ăn mang đi), quản lý đội ngũ giao thông viên của riêng họ.

Điểm bán hàng chính của các chợ bán đồ ăn theo yêu cầu chỉ có phần mềm này cho các nhà hàng là mang lại rất nhiều đơn đặt hàng mới và thay thế hệ thống đặt hàng qua điện thoại cổ của họ bằng một nền tảng Web và di động được tối ưu hóa, tích hợp với quy trình làm bếp của họ.

Phân bổ đơn hàng:

Công nghệ được các công ty như vậy sử dụng để nhận và truyền đơn đặt hàng tới nhà hàng có xu hướng hoạt động như sau:

  • Người tiêu dùng đặt hàng trên trang web
  • Nhà hàng nhận order qua fax (được nhiều người ưu tiên) hoặc email.
  • Nhà hàng thông báo đã nhận được đơn hàng. Có nhiều hướng khác nhau để làm điều đó. Họ có thể đăng nhập vào trang web, gọi đến hệ thống điện thoại tự động, trả lời cuộc gọi từ hệ thống điện thoại tự động, v.v.
  • Các công ty có thể bắt đầu gửi đơn đặt hàng vào một ứng dụng web hoặc một ứng dụng điện thoại thông minh gốc.
  • Trong một số trường hợp, các công ty này tích hợp vào hệ thống POS của nhà hàng và in order trực tiếp vào nhà bếp. Điều này là hiếm.

Chuyển:

Nó thay đổi nhưng thường là một trong hai tình huống.

  1. Một tài xế giao hàng do nhà hàng tuyển dụng
  2. Một tài xế giao hàng được tuyển dụng bởi một dịch vụ giao hàng tại nhà hàng như Straight 2 your Door.

Hạn chế: Việc họ phụ thuộc vào giao thông viên của chính các nhà hàng có nghĩa là họ bị hạn chế phần nào trong việc cung cấp các món ăn và mức giá: họ chủ yếu liên quan đến tâm trí người tiêu dùng với đồ ăn mang đi tương đối thấp (pizza, bánh mì kẹp thịt, Trung Quốc, sushi, v.v.) . Điều đó cũng có nghĩa là họ không thể kiểm soát và tối ưu hóa tốc độ và chất lượng của việc giao hàng.

Thuận lợi: Vì họ không tự mình chạm vào thức ăn (không nấu hoặc giao hàng), các nền tảng này có xu hướng tính phí thấp là 10-15%. Là bất kỳ doanh nghiệp kinh doanh phần mềm theo yêu cầu thuần túy nào, chúng có khả năng mở rộng cao và đều có sự tăng trưởng đáng kể. Nhiều Cổng thanh toán để quản trị nhận thanh toán và gửi tiền thanh toán cho chủ nhà hàng.

II. Mô hình đặt hàng và giao hàng

Các thị trường nhà hàng thực phẩm theo yêu cầu (Doordash, Deliveroo, Caviar) đang phát triển trong hai năm trước, tập trung vào bước 1 và 3 của quy trình: họ mang thêm các đơn đặt hàng và yêu cầu đến các quán ăn, quản lý việc giao hàng cho họ , thông qua đội ngũ giao thông viên độc lập của họ được kết nối bằng một ứng dụng di động giống Uber.

Phân bổ đơn hàng:

Đặt hàng diễn ra tại ứng dụng hoặc giao diện trang web nơi thực đơn của một nhà hàng được tải lên. Đôi khi, để giúp họ trả phí hoa hồng cho nhà cung cấp dịch vụ giao hàng, giá của các món trong thực đơn được các nhà hàng đánh dấu. Khách hàng cũng phải trả một khoản phí cố định cho mỗi nhà hàng mà bạn đặt hàng. Khi một đơn đặt hàng đến, nó sẽ được gửi đến những người giao hàng gần nhất với địa điểm nhận hàng.

Chuyển: Khi một người chuyển phát nhanh làm nhiệm vụ, họ sẽ đăng nhập vào ứng dụng điện thoại chuyển phát nhanh để theo dõi vị trí của họ. Khi nhận được đơn đặt hàng, giao thông viên quyết định xem họ có thể hoặc không thể thực hiện công việc đó hay không. Người đầu tiên yêu cầu công việc, nhận công việc. Nếu không có ai nhận công việc, nó sẽ được gửi cho nhiều người giao hàng hơn nữa, những người có thể bị loại xa hơn hoặc bị từ chối.

Mỗi lần giao hàng giúp họ thu thập dữ liệu cho phép họ tiếp tục tối ưu hóa các tuyến đường và mô hình đón / trả khách, mang lại cho họ lợi thế công nghệ to lớn.

Hạn chế: Đây là các công ty phần mềm và hậu cần và có rất nhiều công việc vận hành phải làm (tuyển dụng và đào tạo giao thông viên, bảo trì thiết bị, lập kế hoạch ca làm việc, v.v.). Do đó, các thị trường theo yêu cầu này không dễ mở rộng quy mô như thị trường phần mềm thuần túy.

Thuận lợi : Họ được hưởng lợi từ các rào cản gia nhập và lợi thế quy mô mạnh hơn: sẽ rất khó để một người mới tham gia có thể cạnh tranh với các mạng lưới nhà hàng và giao thông viên đã được tối ưu hóa này, một khi họ đã trưởng thành ở một thành phố. Họ cũng tính phí hoa hồng cao hơn, trung bình 25-30%.

Tính năng chính của họ là các tập lệnh và ứng dụng thực phẩm theo yêu cầu có thể cung cấp một loạt các nhà hàng và mức giá mà các chợ chỉ sử dụng phần mềm không thể làm được.

Một số công ty khởi nghiệp thu hút sự chú ý của quá trình nấu ăn, trong đó các đầu bếp tại gia đã được kiểm tra chất lượng cung cấp các bữa ăn nấu tại nhà. Các doanh nghiệp được xây dựng trên mô hình này thuê người giao đồ ăn từ nhà của đầu bếp đến các địa điểm trả khách.

III. Mô hình tích hợp đầy đủ

Danh mục thứ ba của các công ty khởi nghiệp giao bữa ăn, bao gồm Sprig, Maple và RUHungry đã chọn tích hợp toàn bộ quy trình.

Họ đã phát triển ứng dụng của riêng mình mà thông qua đó, người tiêu dùng có thể đặt một số bữa ăn hạn chế. Được làm nóng trong đội xe của riêng họ khi có đơn đặt hàng (hoặc được giao hàng ướp lạnh trong xe tải lạnh như trường hợp của Munchery), và giao hàng nhanh nhất có thể hoặc trong khoảng thời gian do khách hàng quy định (vì họ tiết kiệm được chi phí chuẩn bị bếp thời gian).

Họ đánh đổi sự lựa chọn vì sự thuận tiện và trải nghiệm được kiểm duyệt cao.

Các doanh nghiệp theo yêu cầu này có các trung tâm tức là các nhà bếp phục vụ các đơn đặt hàng thực phẩm của một khu vực cụ thể. Thường có một thực đơn khác nhau hàng ngày. Có hai cách mà các trung tâm đang phục vụ ngay bây giờ:

Giao hàng tận nơi theo lịch trình

Nhà bếp mở cửa nhận đơn đặt hàng trong một khoảng thời gian cụ thể, chủ yếu để giao hàng theo lịch trình một lát sau trong ngày. Mọi người có thể bắt đầu gọi món sau khi nhận được thông báo nhà bếp đang mở cửa. Sau đó, họ có thể chỉ định thời hạn giao hàng mà họ muốn nhận thực phẩm.

FlyerEats hoạt động trên mô hình này. Nó đặt các bữa ăn trực tiếp từ nhà bếp của mình lên xe tải giao hàng để đưa chúng đến tay khách hàng.

Tuy nhiên, cần phải lên kế hoạch rất kỹ lưỡng về nhu cầu để tránh lãng phí xảy ra nếu một suất ăn được đặt trên xe tải giao hàng nhưng không đủ nhu cầu hoặc nhu cầu đến nhiều hơn so với nhu cầu mà xe tải giao hàng phục vụ một khu vực cụ thể có sẵn.

Bằng cách cho phép khách hàng đặt hàng trước, công ty có thể dự đoán nhu cầu chính xác, quản lý nguồn cung phù hợp, tối ưu hóa lịch trình giao hàng và giảm lãng phí. Họ thậm chí còn có tùy chọn gọi món cho bữa tối. Bạn có thể đọc thêm về Thực phẩm theo yêu cầu hoạt động như thế nào. 

Giao hàng ngay lập tức

Bếp mở cửa nhận order sau chuẩn bị bữa ăn. Vì nhận được đơn đặt hàng cho các bữa ăn sẵn, việc giao hàng có thể được thực hiện gần như ngay lập tức trong một thời gian nhất định.

Phân bổ: Quyết định phân bổ một đơn hàng cụ thể cho người lái xe có thể xảy ra theo hai cách:

Tự động - không có sự tham gia của quản trị viên (giả sử tài xế luôn có sẵn bữa ăn cho họ)

  1. Đơn hàng được tự động phân bổ cho tài xế gần nhất
  2. Đơn đặt hàng được tự động phân bổ cho tài xế trong khu vực mà khách hàng nằm

Thủ công - một số sự tham gia của quản trị viên 

  1. Đơn đặt hàng được chuyển qua quản trị viên đến tài xế gần khách hàng nhất
  2. Đơn đặt hàng được chuyển thông qua quản trị viên đến tài xế có các bữa ăn đóng gói mà khách hàng yêu cầu. Điều này xảy ra trong trường hợp tài xế từ chối yêu cầu do không có sẵn bữa ăn.

Chuyển: Việc giao hàng được thực hiện thông qua các tài xế do công ty tuyển dụng. Mỗi tài xế được cấp một số suất ăn đóng gói và yêu cầu đặt hàng được quản trị viên chuyển đến từng tài xế một cách tự động / thủ công. Dựa trên các yếu tố sau, tài xế chọn nơi giao hàng trước:

  1. Đến trước, phục vụ trước: Ưu tiên sẽ thuộc về những khách hàng đã đặt hàng trước.
  2. Dựa trên vị trí: Khách hàng gần tài xế nhất sẽ được phục vụ trước.

Nếu bạn muốn biết thêm về mô hình kinh doanh nào thích hợp hơn và có thể mở rộng hơn, chúng tôi giới thiệu bài viết tuyệt vời của TechCrunch có tên 'Cuộc chiến giao thức ăn hàng tỷ đô la' mà bạn có thể đọc. Nếu bạn đang muốn xây dựng một công ty khởi nghiệp thực phẩm theo yêu cầu đột phá tiếp theo, liên hệ với chúng tôi! Chúng tôi có thể giúp bạn với kiến thức chuyên môn sâu sắc về công nghệ của chúng tôi trong lĩnh vực này.

EATZX có thể trợ giúp như thế nào?
Thực phẩm theo yêu cầu Mô hình kinh doanh giao thực phẩm
Thực phẩm theo yêu cầu Mô hình kinh doanh giao thực phẩm

Chúng tôi loại bỏ tất cả các thủ tục giấy tờ căng thẳng và sự hỗn loạn, đồng thời tự động hóa hầu hết các nhiệm vụ hoạt động của bạn như lập lịch trình phù hợp cho các nhiệm vụ được giao trong tương lai hoặc trong ngày - cho bạn thời gian để làm những gì bạn giỏi nhất.

Tính năng Tự động phân công cho phép bạn giao hàng theo yêu cầu. Chỉ cần thêm một nhiệm vụ và để phần còn lại cho Swiggy Clone. Phần mềm của chúng tôi tự động giao nhiệm vụ cho đại lý / tài xế có sẵn gần nhất, tất cả các nhiệm vụ được lên lịch theo cách hiệu quả nhất để giao hàng nhanh hơn, giữ cho chất lượng thực phẩm luôn đồng nhất.

Không chỉ thế này, EatZX gửi một thông báo đẩy tới các đại lý / trình điều khiển ngay sau khi một nhiệm vụ được giao cho họ để loại bỏ phạm vi thông tin sai lệch. Thông báo cũng được gửi cho khách hàng cùng với một liên kết theo dõi để khách hàng có thể theo dõi việc giao hàng của họ.

Swiggy Clone Food on Demand cho phép luồng thông tin trôi chảy bằng cách lấy dữ liệu thời gian thực bao gồm vị trí của đại lý / tài xế, tình trạng công việc, phản hồi của khách hàng. Phân tích và báo cáo cho phép người quản lý đưa ra các quyết định dựa trên dữ liệu và phát triển doanh nghiệp, đồng thời giữ cho khách hàng hài lòng.

Thực phẩm theo yêu cầu

Ứng dụng Giao đồ ăn của chúng tôi đáp ứng nhu cầu hoàn chỉnh của thị trường giao đồ ăn bằng cách triển khai tất cả các mô hình giao đồ ăn cần thiết. Dịch vụ Giao đồ ăn được cung cấp bởi nhiều nền tảng giao đồ ăn khác có chi phí vận hành rất cao nhưng với chúng tôi thì không phải là giải pháp được tối ưu hóa rất cao.

Giải pháp của chúng tôi có thể dễ dàng xử lý các loại hình giao đồ ăn vì ý tưởng hình thành là mô hình kinh doanh giao đồ ăn trực tuyến hiệu quả để giúp các công ty khởi nghiệp giao đồ ăn với ứng dụng web và di động tương tự.

Kịch bản và ứng dụng Uber ăn uống của chúng tôi phù hợp nhất với doanh nghiệp giao đồ ăn theo yêu cầu.

Bảo vệ nội dung bởi DMCA.com
viVietnamese